草莓果肉果醬


恩恩
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歡迎來到恩恩廚房!!跟著我一起做strawberry jam

份量
3 人份
時間
90 分鐘
食材
500公克
一顆的份
看個人喜好
  • 1
    先將要裝果醬的玻璃瓶,放入熱水中進行消毒和清淨。
  • 2
    先將草莓洗淨去蒂,瀝乾。將草莓切成二分之一放入容器中,加入糖、檸檬汁均勻攪拌放置一晚或三小時【我是建議一晚】。【跑出來的水千萬不可倒掉】。
  • 3
    將草莓和水放入鍋裡煮至一個半小時還要一直攪拌不然會燒焦。【泡泡要撈起來不然果醬會不透明】要開小火喔!
  • 4
    將煮好的果醬放入玻璃瓶中放放置三天或放涼。在放進冰箱【因為放置三天會使果醬比較濃稠】
小撇步

我不建議倒放因為有可能會溢出來。

2016/06/27 發表 4,509 瀏覽
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