【小磨坊】五香鹹豬肉

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食材 (6 人份 30 分鐘

五花肉 300克
蒜泥 1大匙
白醋 適量
調味料
醬油露 1大匙
米酒 2大匙
小磨坊粗黑胡椒粉 1小匙
小磨坊五香粉 1小匙
1小匙
3大匙
小磨坊蒜風味油 2大匙
  • 1 將所有調味料拌勻,與五花肉一起醃約1—2天入味備用。
  • 2 將作法1的五花肉瀝乾,放入蒸籠中蒸10分鐘再取出待稍涼時,即可切片排盤。
  • 3 食用前搭配沾醬—蒜泥+白醋/風味更好。
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2016/06/23 發表 2,816 瀏覽

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