jackie 8 食譜 3 粉絲 追蹤 滑到會彈的蒸水疍 84 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 雞蛋 4隻 熟水 8份 雞粉 1匙 油 適量 豉油 適量 步驟 1)雞旦,加熟水,雞粉,發勻, 2)用篩隔走什質,過濾令旦更滑, 3)面上的泡泡片走 4)大火蒸15分鐘 5)蔥花鋪面,淋熟油,豉油,完成 小撇步 雞蛋及水的完美比例是1:2 水是煮熟了的室溫水 2,247 瀏覽 2016/06/21 發表