滑到會彈的蒸水疍


收藏 84 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

時間
20 分鐘
食材
雞蛋
4隻
熟水
8份
雞粉
1匙
適量
豉油
適量
  • 1
    1)雞旦,加熟水,雞粉,發勻, 2)用篩隔走什質,過濾令旦更滑, 3)面上的泡泡片走 4)大火蒸15分鐘 5)蔥花鋪面,淋熟油,豉油,完成
小撇步

雞蛋及水的完美比例是1:2
水是煮熟了的室溫水

2016/06/21 發表 1,137 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣