滑到會彈的蒸水疍

滑到會彈的蒸水疍

jackie

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新增分類

限12字

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時間

20 分鐘

食材

4隻

8份

1匙

適量

適量

1
1）雞旦，加熟水，雞粉，發勻， 2）用篩隔走什質，過濾令旦更滑， 3）面上的泡泡片走 4）大火蒸15分鐘 5）蔥花鋪面，淋熟油，豉油，完成

小撇步

雞蛋及水的完美比例是1:2
水是煮熟了的室溫水

2016/06/21 發表 1,187 瀏覽

jackie

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