香蒜起司薄片餅

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鹹香蒜味起司薄片餅,脆脆的一口接一口…真唰嘴啦!

食材
鮮奶
20g
橄欖油
15g
蒜泥
約1/2茶匙
粉類
低筋麵粉
60g
起司粉
2茶匙
1/8茶匙
黑胡椒粒
適量
  • 1
    粉類混合好…拌勻
  • 2
    加入蒜泥、橄欖油…用手抓成鬆散砂粒狀
  • 3
    倒入鮮奶…以按壓方式拌成糰
  • 4
    麵糰放入塑膠袋裡桿成薄片(約21*23公分)…放入冰箱冷藏30分鐘
  • 5
    先去以160°C預熱烤箱…從冰箱取出冰硬的餅乾糰後…剪開塑膠袋…蓋上烘焙紙
  • 6
    翻面將塑膠袋拿掉
  • 7
    裁切成小塊狀,記得用叉子挫小洞喔!
  • 8
    移至烤盤…送入已預熱好烤箱160°C烘烤15分鐘左右,中間可調頭一次~(烤箱溫度以自家烤稍作調整喔!)
  • 9
    烘烤完取出放涼就ok囉!
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2016/06/16 發表 5,541 瀏覽
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