薑黃烤布丁


小磨坊
385 食譜 908 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

薑黃中的薑黃素有益健康,不加一滴水製成滑嫩的布丁,香濃的蛋香蘊涵了清淡薑橙味,比起市售布丁更具營養價值!

份量
6 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    先將全蛋與蛋黃打散攪拌成蛋液備用。
  • 2
    先將鮮奶溫熱,加入薑黃與砂糖拌勻。
  • 3
    待鮮奶降溫後,倒入蛋液中拌勻製成薑黃布丁液。
  • 4
    布丁液過篩使布丁口感更細緻。
  • 5
    布丁液放入烤杯中再放置烤盤中,在烤盤加水以隔水加熱方式蒸烤約40分鐘。 (低溫90-140度烤到布丁液不會晃動就可)。
小撇步

1.薑黃使用溫熱鮮奶較易融解。
2.烤完後待涼放入冰箱冷藏,適合夏天全家大小享用。

2016/06/15 發表 1,860 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小磨坊
385 食譜 908 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

    薑黃烤布丁 薑黃中的薑黃素有益健康,不加一滴水製成滑嫩的布丁,香濃的蛋香蘊涵了清淡薑橙味,比起市售布丁更具營養價值!