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想念韓國吃的糖餅,自己動手做也很容易。

份量
7 人份
時間
15 分鐘
食材
中筋麵粉
250克
一小匙
一小匙
橄欖油
些許
溫水
適量
蜂蜜
適量
內餡
花生磨碎
50克
黑糖
兩大匙
白糖
兩大匙
  • 1
    將所有餡料混合準備。
  • 2
    揉麵團,並將溫水、一點點糖和鹽加入,揉揉揉⋯ 在放在冷藏等其發酵。 兩三小時後拿出麵團,搓成長條狀,再切成適當小份,一一桿成皮。 最後將餡料包在皮中,下油鍋煎,即完成。
  • 3
    油要放多去煎。 包好後入鍋時,適時用力壓糖餅,但不使其破裂。
  • 4
    起鍋外頭再淋上點蜂蜜上桌,完成。
2016/06/14 發表 1,729 瀏覽
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