糖餅

將所有餡料混合準備。

揉麵團，並將溫水、一點點糖和鹽加入，揉揉揉⋯ 在放在冷藏等其發酵。 兩三小時後拿出麵團，搓成長條狀，再切成適當小份，一一桿成皮。 最後將餡料包在皮中，下油鍋煎，即完成。

油要放多去煎。 包好後入鍋時，適時用力壓糖餅，但不使其破裂。

起鍋外頭再淋上點蜂蜜上桌，完成。