Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲 追蹤 甜豆清炒甜不辣 描述 甜豆爽口清脆與甜不辣一起搭配,讓家常菜也有不同的變化哦! 212 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 甜豆 150g 甜不辣 6條 紅蘿蔔 1/3條 蒜頭 2顆 調味 鹽 適量 雞粉 少許 步驟 甜豆去蒂頭後洗淨,紅蘿蔔削皮後切長條狀,蒜頭切片,甜不辣切成條狀備用。 煮一鍋滾水,加少許的鹽及沙拉油,將甜豆及紅蘿蔔汆燙3分鐘後撈起瀝乾。 熱鍋加入2匙油,蒜片下鍋爆香,先把甜不辣放入炒香。 再將甜豆及紅蘿蔔加入,可加少許的水煨炒,以適量的鹽及雞粉調味,均勻拌炒後就可以美味上桌囉! 小撇步 汆燙蔬菜時,在滾水中加少許的鹽及油,在炒的時候會更快熟成入味哦! 1.3 萬 瀏覽 2016/06/14 發表