李怡慧 5 食譜 3 粉絲 追蹤 檸檬餅乾 #素食 #蔬食 85 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 120克 低筋麵粉 210克 糖 70克 蛋 1顆 檸檬汁 30cc 步驟 無鹽奶油放室溫軟化 將奶油打至乳霜狀,在加入糖繼續拌勻至蓬鬆狀 在加入一顆雞蛋均勻攪拌後,加入檸檬汁繼續拌勻至融合 加入低筋麵粉用刮刀輕柔壓拌成團 將麵糰分2份,用保鮮膜捲成長條狀、放置冷凍30分鐘~1小時 麵糰變硬後切成0.8公分左右片狀,預熱烤箱,將餅乾麵糰放入鋪有烘培紙的烤盤,烤15~20分鐘(每片需隔2公分以上) 烤好放涼就完成囉! 3,378 瀏覽 2016/06/11 發表