土豆披薩

Joanna Wong
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我喜歡用最簡單的食材,最方便的工序,做美味的料理,每天get一道新品,也可謂是生活的一份樂趣。用土豆做出芝士批薩的味道,連只吃中餐的老爹都吃得停不下口哦~想試試嗎?

份量
1 人份
時間
45 分鐘

食材

1個
兩大勺
1丟丟
適量
適量
適量
  • 洗乾淨土豆,然後在土豆表面用叉子戳孔

    洗乾淨土豆,然後在土豆表面用叉子戳孔

  • 將整個土豆放微波爐裡叮15分鐘

    將整個土豆放微波爐裡叮15分鐘

  • 取出後,土豆對半切開,把裡頭的肉用勺子小心挖出,放進碗裡,要輕輕的,不要把皮劃破,留一點厚度,如圖

    取出後,土豆對半切開,把裡頭的肉用勺子小心挖出,放進碗裡,要輕輕的,不要把皮劃破,留一點厚度,如圖

  • 加入奶油芝士醬,按個人口味調整用量

    加入奶油芝士醬,按個人口味調整用量

  • 加入一丟丟鹽,均勻攪拌

    加入一丟丟鹽,均勻攪拌

  • 加入香腸,攪拌均勻,最好用pepperoni ,沒有的話可以用其它香腸代替,我也是用了普通的香腸

    加入香腸,攪拌均勻,最好用pepperoni ,沒有的話可以用其它香腸代替,我也是用了普通的香腸

  • 把攪拌好的土豆泥放回土豆殼中,盛滿即可,不要堆太高,然後鋪一層厚厚地番茄義麵醬或者披薩醬

    把攪拌好的土豆泥放回土豆殼中,盛滿即可,不要堆太高,然後鋪一層厚厚地番茄義麵醬或者披薩醬

  • 再蓋上一層厚厚的Cheese,我喜歡厚厚的,你可以用mozzarella,我用的是馬素里拉,最後再放上一些香腸

    再蓋上一層厚厚的Cheese,我喜歡厚厚的,你可以用mozzarella,我用的是馬素里拉,最後再放上一些香腸

  • 最後送進預熱好的烤箱,180℃烤15分鐘

    最後送進預熱好的烤箱,180℃烤15分鐘

  • 取出後,灑上黑胡椒和羅勒葉,開吃啦!

    取出後,灑上黑胡椒和羅勒葉,開吃啦!

  • 📸📸📸🍴🍴🍴

    📸📸📸🍴🍴🍴

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