土豆披薩

2016/06/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我喜歡用最簡單的食材,最方便的工序,做美味的料理,每天get一道新品,也可謂是生活的一份樂趣。用土豆做出芝士批薩的味道,連只吃中餐的老爹都吃得停不下口哦~想試試嗎?

食材 (1 人份 45 分鐘

土豆 1個
奶油芝士 兩大勺
香腸(優選pepperoni) 1條
1丟丟
番茄義麵醬 適量
馬素里拉 適量
黑胡椒 適量
羅勒葉 適量
  • 1 洗乾淨土豆,然後在土豆表面用叉子戳孔
  • 2 將整個土豆放微波爐裡叮15分鐘
  • 3 取出後,土豆對半切開,把裡頭的肉用勺子小心挖出,放進碗裡,要輕輕的,不要把皮劃破,留一點厚度,如圖
  • 4 加入奶油芝士醬,按個人口味調整用量
  • 5 加入一丟丟鹽,均勻攪拌
  • 6 加入香腸,攪拌均勻,最好用pepperoni ,沒有的話可以用其它香腸代替,我也是用了普通的香腸
  • 7 把攪拌好的土豆泥放回土豆殼中,盛滿即可,不要堆太高,然後鋪一層厚厚地番茄義麵醬或者披薩醬
  • 8 再蓋上一層厚厚的Cheese,我喜歡厚厚的,你可以用mozzarella,我用的是馬素里拉,最後再放上一些香腸
  • 9 最後送進預熱好的烤箱,180℃烤15分鐘
  • 10 取出後,灑上黑胡椒和羅勒葉,開吃啦!
  • 11 📸📸📸🍴🍴🍴
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