自製軟式火腿起司蛋餅

2016/06/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

麵糊
中筋麵粉 180g
300g
鹽巴 1/4小匙
胡椒粉 少許
蔥花 2支
小黃瓜絲 少許
配料
火腿片 適量
雞蛋 適量
起司片 適量
  • 1 麵糊材料全部攪拌均勻,入冰箱冷藏一晚,隔天早上取出使用。
  • 2 平底鍋內放入少許的油,再放入適量的麵糊。
  • 3 兩面煎熟,取出蛋餅打個蛋,再放入蛋餅皮,煎到蛋熟再翻面。
  • 4 稱熱放入起司片和火腿片,底面煎至金黃色對折即可。
  • 5 簡單營養又美味的蛋餅完成嘍!
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