蛋湯

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

1
  • 1 先煎荷包蛋,把一面煎的有些焦焦的,之後翻面,等到兩面都焦焦的時候(若不想吃太焦也可以直接加水)
  • 2 接著沿著鍋邊倒水,開大火煮滾,加鹽調味就完成囉,湯裡可以沿自己的喜好加一些薑片或金針菇,也可以加少許的酒提味喔~
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小撇步

有時候蛋黃不要煎的太熟,這樣也超美味的喔~

2016/05/26 發表 1,178 瀏覽

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