油蒜酥


嫚翎~
76 食譜 57 粉絲
65 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

「油蒜酥」或大蒜油、用在料理上非常好用,不論是拌菜、拌麵,煮湯味道都很不錯、很香

食材
1斤
600ml
  • 1
    1、蒜頭剝皮洗淨瀝乾、切碎備用。 2、鍋子加入沙拉油、熱油鍋至中油溫時,放入切好的蒜頭,以中小火油炸。 不斷攪拌讓蒜頭散開,避免炸得顏色不一或燒焦。 蒜頭炸呈香酥金黃色時,先撈起油蒜酥,避免繼續受熱會炸黑,待蒜油冷卻後,可以放入蒜油保存仍保酥度。
小撇步

保存方式直接把它放到玻璃罐裡、蓋好蓋子就可以了。

2016/05/23 發表 1,572 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
嫚翎~
76 食譜 57 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多蒜酥的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐燒肉飛利浦IH電子鍋秋葵奇亞籽舒肥機獅王洗碗精鑄鐵鍋馬卡龍百香果鮑魚早午餐涼拌小黃瓜紅豆Bosch廚師機洛神花南瓜濃湯便當虎牌電子鍋蜂蜜芭樂滷味芒果普格義大利麵醬壽喜燒枸杞史雲生雞湯微波爐檸檬火龍果土豆披薩素食冰淇淋奇異果水果臭豆腐蛋捲鳳梨牛肉麵棉花糖壽司WMF快力鍋芋頭鳳梨酥迷迭香泡麵3M真空保鮮盒水波爐拉麵

油蒜酥 「油蒜酥」或大蒜油、用在料理上非常好用,不論是拌菜、拌麵,煮湯味道都很不錯、很香 。