韓式鰻魚海苔飯捲

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把蛋+紅蘿蔔條+玉米筍條+小黃瓜條+鰻魚鋪在冷飯裡面,最外層是大片的海苔,捲起來~~就是鰻魚海苔飯捲~

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

蛋(玉子燒) 2
紅蘿蔔 0.5
小黃瓜 0.5
玉米筍 0.5
鰻魚 1
海苔 1
肉鬆 0.5
金針菇罐頭(日本購) 0.5
  • 1先將所有材料準備好,包含先煎玉子燒蛋放涼。
  • 2把蛋(玉子燒)+紅蘿蔔條+玉米筍條+小黃瓜條+鰻魚+金針菇罐頭鋪在冷飯裡面,最外層是大片的海苔,捲起來~~就是鰻魚海苔飯捲~
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小撇步

飯鋪約0.5cm,海苔的2/3即可。不然很容易會「爆料」😊

2016/05/17 發表 2,012 瀏覽

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