草莓醬

1 新鮮草莓洗過後去蒂瀝乾水份

2 加入特砂開小火慢煮

3 果膠慢慢釋放出來囉^^ 空氣充滿著草莓的香味~

4 玻璃瓶用熱水煮過消毒 瓶蓋稍微燙過就可

5 煮兩三個小時後就可以裝瓶啦^^ 裝好後趁熱將瓶身倒過來，讓瓶內呈真空

6 可以剪一些布再用細繩綁緊更有手工果醬的感覺 瓶身用紙膠帶寫上製作日期

7 煮好後鍋底的草莓醬不要急著洗掉 將鮮奶加進去就變成草莓牛奶啦!! 重點是超好喝~~~