酸酸甜甜檸檬派

1.餅乾壓碎拌隔水加熱熔化的奶油舖平放冰箱30分鐘 2.隔水加熱兩顆雞蛋、鹽、糖攪拌六分鐘再加入檸檬最後加入奶油熄火 3.將檸檬餡料倒入派皮冷藏三小時後完成

市面上消化餅很多，我是用這款

無鹽奶油

最後可撒些檸檬皮削或檸檬片、飾紙等在中間點綴即可