酸甜豬肉片

2016/05/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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天氣熱,來點涼爽的料理~

食材 (3 人份

豬五花火鍋肉片 些許
紅甜椒 1/2顆
洋蔥 1/4顆
蔥花 些許
蒜頭 兩顆
調料
日式醬油 兩大匙
醬油 一大匙
白醋 兩大匙
一大匙
些許
白胡椒粉 些許
香油 些許
  • 1 {材料準備} 五花肉片洗淨,切成易入口的大小。甜椒與洋蔥洗淨切絲,蔥切蔥花,蒜頭切片。
  • 2 將甜椒與洋蔥先用滾水川燙過,盛出瀝乾水分,再放入肉片,燙至變色後撈出。
  • 3 原鍋倒掉燙過的水後,放入燙過的食材,加入蔥花、蒜片及 調料 ,用中小火炒勻即可。
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