菇菇口袋三明治【好菇道美味家廚】

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一個人的早餐,可以簡單但營養不能馬虎,早餐有蔬菜、蛋、肉、鴻喜菇,具有飽足感又營養,為一天的活力的開始,給自己加油吧!^^
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食材 (1 人份

好菇道鴻喜菇 1/3包
小黃瓜 半條
厚吐司 1片
1個
德國香腸 半條
起司片 1片
橄欄油 適量
黑麻油 少許
少許
  • 1 準備食材。小黃瓜,洗淨切絲。好菇道鴻喜菇,去蒂頭剝開。德國香腸,微波加熱備用。
  • 2 鍋中倒入適量橄欄油,將好菇道鴻喜菇放入鍋中拌炒,並加入少許鹽和黑麻油拌炒入味即可。
  • 3 【口袋三明治內餡】德國香腸,切小塊。起司片,切絲。蛋,廚房紙巾一張打濕,放在電鍋底,上面放上蛋,按下開關,電鍋開關跳起後悶8分鐘,白煮蛋輕鬆完成,剝殼後切碎備用。厚吐司片,對半切,將中心部分挖空。
  • 4 將厚吐司片,放在鬆餅機烤到兩面上色,或者用烤箱烤到兩面上色即可。
  • 5 將內餡(起司絲、小黃瓜絲、好菇道鴻喜菇、德國香腸塊、蛋碎)拌勻,裝填入口袋三明治內。
  • 6 菇菇口袋三明治,完成了。
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2016/04/30 發表 1,710 瀏覽

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