菇菇口袋三明治【好菇道美味家廚】

1 準備食材。小黃瓜，洗淨切絲。好菇道鴻喜菇，去蒂頭剝開。德國香腸，微波加熱備用。

2 鍋中倒入適量橄欄油，將好菇道鴻喜菇放入鍋中拌炒，並加入少許鹽和黑麻油拌炒入味即可。

3 【口袋三明治內餡】德國香腸，切小塊。起司片，切絲。蛋，廚房紙巾一張打濕，放在電鍋底，上面放上蛋，按下開關，電鍋開關跳起後悶8分鐘，白煮蛋輕鬆完成，剝殼後切碎備用。厚吐司片，對半切，將中心部分挖空。

4 將厚吐司片，放在鬆餅機烤到兩面上色，或者用烤箱烤到兩面上色即可。

5 將內餡(起司絲、小黃瓜絲、好菇道鴻喜菇、德國香腸塊、蛋碎)拌勻，裝填入口袋三明治內。

6 菇菇口袋三明治，完成了。