手工QQ地瓜圓

1 將地瓜皮洗淨後 去皮後切小塊 放進電鍋蒸熟

2 蒸熟後的地瓜取出 加入白砂糖(甜度依個人喜好) 用湯匙把地瓜搗成泥狀 桌面灑些太白粉

3 將備好的樹薯粉和水 分次的加入地瓜泥

4 將地瓜泥 樹薯粉 水揉成團 PS.因剛蒸出來的地瓜泥含水量還蠻多 所以剛開始先不要加入水太多

5 將地瓜泥搓揉成條狀後就可以依喜歡的大小切割

6 切割後可以沾些太白粉這樣就不會黏在一起

7 如果暫時還沒要煮 可以外面灑些太白粉然後放在冷凍存唷^^