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份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
胡蘿蔔
1/3根
白蘿蔔
1/3根
油菜
1把
番茄
1顆
里肌豬肉
約5-6片
少許
工具
壓花膜
1
鍋子
1
  • 1
    備料:紅蘿蔔&白蘿蔔 壓花、清洗油菜(先不切段)、番茄切片
  • 2
    川燙里肌肉片、油菜、紅蘿蔔(可不川燙)&白蘿蔔
  • 3
    擺盤完成
小撇步

油菜清洗後先不切段,川燙完畢後沖水冷卻後擺盤在切飯。因為先切段在川燙擺盤會不好看。

2016/04/10 發表 312 瀏覽
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