百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Noelle Ni
Noelle Ni
10 食譜 76 粉絲

[7 Bakery] 亮晶晶的蜜紅豆

[7 Bakery] 亮晶晶的蜜紅豆

描述

紅豆補氣又補血，是最適合女孩們吃的食材。
也是我從小喜歡的點心之一。
紅豆不容易煮，紅豆湯用熬的常會把紅豆煮破，這次用電鍋做蜜紅豆，方便又快速就做出晶亮又飽滿的紅豆，直接分成小包小包冰在冷凍庫，不管是直接加在牛奶裡或是拿來做甜點麵包都很方便呢。

332 說讚 17 留言

食材

步驟

  • 紅豆洗淨，加入約紅豆2倍水浸泡6~8小時

  • 將紅豆放進電鍋，外鍋放2杯水，蒸至電鍋跳起

  • 倒出紅豆水，蒸過的紅豆+黃糖拌勻

  • 紅豆放進電鍋，電鍋外鍋放半杯水，再蒸至電鍋跳起

小撇步

1. 一次用不完的紅豆可以分成小包裝袋，冰在冷凍，需要的時候再退冰就好。
2. 紅豆水可消水腫，不要直接倒掉喔。

1.8 萬 瀏覽
avatar
Noelle Ni 10 食譜 76 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特 IH 料理電磁爐

日本麗克特 IH 料理電磁爐

一機多用 高效加熱 直立收納

限時優惠中，來去逛逛>
日本Toffy全自動研磨咖啡機

日本Toffy全自動研磨咖啡機

豆／粉兩用 仿手沖悶蒸 窄身收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 17 則
default avatar
  • Joan Lu
    Joan Lu

    還有很多水

  • Noelle Ni
    作者Noelle Ni

    我不知道跟新舊紅豆有沒有關係耶，我是之前在大賣場買的一般包裝好的小紅豆。那你泡了一晚之後，紅豆有吸收水份嗎? 還是還有很多水，根本沒吸收進去呢?

  • Angela Chung
    Angela Chung

    讚，我需要這個~~~ 之前試著煮蜜紅豆.... 顆粒很清楚，但是沒味道 ... XDDD 謝謝分享哦~~~ ^^

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 餅乾 金針菇 番茄 小黃瓜 菠菜 馬鈴薯 炒飯 番茄炒蛋 高麗菜飯 粽子 滷肉 三杯雞 台式泡菜 低脂高蛋白 白菜滷 瓜仔肉 雞胸肉 高麗菜 四季豆 排骨 麻婆豆腐 地瓜 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 義大利麵 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 雞湯 茄子 酸辣湯 竹筍 雞肉 娃娃菜 香菇雞湯 鮭魚 早餐 湯 打拋豬 湯麵 炒麵 蒸蛋 南瓜 糖葫蘆 家常菜 豆腐