百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小珍珠
1 食譜 2 粉絲

泰式紅醬義大利麵

泰式紅醬義大利麵

描述

跳脫以往傳統的義大利肉醬麵,取而代之的是泰式打拋豬的做法,以及薄荷的清爽,非常適合夏天吃唷!

41 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 牛番茄切丁備用 / 蒜頭切碎備用 / 薄荷取下葉子備用

    番茄切丁備用 / 頭切碎備用 / 薄荷取下葉子備用

  • 熱鍋放點橄欖油,先將頭爆香後放入豬絞肉,炒至變色即可放入牛番茄,翻炒幾下,加半杯水(量米杯),蓋上鍋蓋悶煮,煮至番茄軟爛稍微收汁,加入鹽巴.糖.起士.擠一點檸檬.一半的薄荷,關火備用

  • 準備一鍋水煮義大利麵,在水中加入一點沙拉油及鹽巴,水滾後,把三把義大利麵放入,煮6分鐘,撈起備用

  • 將麵條放入醬汁中,均勻翻炒並收汁,最後試味道鹽巴酌量,將剩餘的檸檬及薄荷加入

    將麵條放入醬汁中,均勻翻炒並收汁,最後試味道鹽巴酌量,將剩餘的檸檬薄荷加入

  • 平均分成三盤,可留放幾片薄荷在麵的上頭裝飾用,完成

    平均分成三盤,可留放幾片薄荷在麵的上頭裝飾用,完成

3,048 瀏覽
avatar
小珍珠 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

鮭魚 義大利麵 番茄炒蛋 湯麵 三杯雞 早餐 白菜滷 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 炒飯 高麗菜 馬鈴薯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 四季豆 高麗菜飯 小黃瓜 酸辣湯 南瓜 地瓜 雞湯 娃娃菜 排骨 雞肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 豆腐 台式泡菜 菠菜 滷肉 竹筍 金針菇 瓜仔肉 雞胸肉 麻婆豆腐 番茄 花椰菜 櫛瓜 茄子 糖醋排骨 炒麵 香菇雞湯 餅乾 家常菜 玉米濃湯 粽子 低脂高蛋白