巧克力布朗尼

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簡單製作布朗尼蛋糕~
吃起來就跟外面賣的差不多喔
記得趁熱享用喔

份量2人份 烹調時間90分鐘

食材

苦甜巧克力 240克
無鹽奶油 120克
低筋麵粉 150克
可可粉 30克
砂糖 80克
1克
3顆
泡打粉 1克
  • 1 準備好所有食材
  • 2 準備好烤箱和較深的烤盤
  • 3 將巧克力剝小塊隔水加熱
  • 4 將奶油隔水加熱
  • 5 將可可粉和低筋麵粉混合後過篩準備在ㄧ旁
  • 6 將砂糖、鹽加入熔化的奶油中攪拌至泛白
  • 7 將蛋攪拌成蛋液後加入奶油和鹽、糖之中攪拌均勻,之後把混合好的食材加入熔化的巧克力中攪拌
  • 8 將可可粉和麵粉加入巧克力中攪拌
  • 9 將攪拌好的巧克力放入烤箱中烤10~15分鐘,倒出來到盤子上就完成了
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小撇步

可將牙籤插入烤好的布朗尼,若拿起來沒有溼黏就可以了

2016/04/05 發表 2,572 瀏覽

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