巧克力布朗尼
巧克力布朗尼
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簡單製作布朗尼蛋糕～
吃起來就跟外面賣的差不多喔
記得趁熱享用喔
份量
2
人份
時間
90
分鐘
食材
苦甜巧克力
240克
無鹽奶油
120克
低筋麵粉
150克
可可粉
30克
砂糖
80克
鹽
1克
蛋
3顆
泡打粉
1克
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1準備好所有食材
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2準備好烤箱和較深的烤盤
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3將巧克力剝小塊隔水加熱
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4將奶油隔水加熱 -
5將可可粉和低筋麵粉混合後過篩準備在ㄧ旁
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6將砂糖、鹽加入熔化的奶油中攪拌至泛白
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7將蛋攪拌成蛋液後加入奶油和鹽、糖之中攪拌均勻，之後把混合好的食材加入熔化的巧克力中攪拌
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8將可可粉和麵粉加入巧克力中攪拌
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9將攪拌好的巧克力放入烤箱中烤10～15分鐘，倒出來到盤子上就完成了
小撇步
可將牙籤插入烤好的布朗尼，若拿起來沒有溼黏就可以了