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簡單製作布朗尼蛋糕~
吃起來就跟外面賣的差不多喔
記得趁熱享用喔

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
苦甜巧克力
240克
無鹽奶油
120克
低筋麵粉
150克
可可粉
30克
砂糖
80克
1克
3顆
泡打粉
1克
  • 1
    準備好所有食材
  • 2
    準備好烤箱和較深的烤盤
  • 3
    將巧克力剝小塊隔水加熱
  • 4
    將奶油隔水加熱
  • 5
    將可可粉和低筋麵粉混合後過篩準備在ㄧ旁
  • 6
    將砂糖、鹽加入熔化的奶油中攪拌至泛白
  • 7
    將蛋攪拌成蛋液後加入奶油和鹽、糖之中攪拌均勻,之後把混合好的食材加入熔化的巧克力中攪拌
  • 8
    將可可粉和麵粉加入巧克力中攪拌
  • 9
    將攪拌好的巧克力放入烤箱中烤10~15分鐘,倒出來到盤子上就完成了
小撇步

可將牙籤插入烤好的布朗尼,若拿起來沒有溼黏就可以了

2016/04/05 發表 2,667 瀏覽
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