起司雞丁飯《CLASSICO義麵醬》

Ringo
82 食譜 577 粉絲

描述

簡單式炒飯,底部微焦的米飯、蛋、肉香,搭配CLASSICO義大利麵醬、乳酪絲,牽、拌出令人驚豔的火花,層層不同滋味口感,讓人食指大動~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

四種起司口味2大匙
250g
2顆
雞腿醃料
1/4茶匙
1茶匙
適量
炒飯調味
四種起司口味2大匙
適量
適量

步驟

  • 備妥食材 Ⓡ

    備妥食材 Ⓡ

  • 去骨雞腿加入[雞腿醃料]均勻抺上雞腿,醃漬10分鐘 Ⓡ

    去骨雞腿加入雞腿醃料均勻抺上雞腿,醃漬10分鐘 Ⓡ

  • 取一只鍋子熱鍋後,將雞腿皮面先朝下,轉小火煎至兩面金黃、待涼 Ⓡ

    取一只鍋子熱鍋後,將雞腿皮面先朝下,轉小火煎至兩面金黃、待涼 Ⓡ

  • 待涼後,雞腿切丁 Ⓡ

    待涼後,雞腿切丁 Ⓡ

  • 以原鍋煎雞腿所產生的雞油,加入白飯以中火翻炒約1分鐘後,再加入[炒飯調味]拌炒均勻即可熄火,裝入碗中將炒飯壓紮實、待用 Ⓡ

    以原鍋煎雞腿所產生的雞油,加入白飯以中火翻炒約1分鐘後,再加入炒飯調味拌炒均勻即可熄火,裝入碗中將炒飯壓紮實、待用 Ⓡ

  • 取一只24公分平底鍋,將鍋子全面抹油 Ⓡ

    取一只24公分平底鍋,將鍋子全面抹油 Ⓡ

  • 平底鍋與裝炒飯的碗斜放,將碗放置中間,即可倒扣塑型好的炒飯 Ⓡ

    平底鍋與裝炒飯的碗斜放,將碗放置中間,即可倒扣塑型好的炒飯 Ⓡ

  • 將蛋打成蛋液,倒入炒飯外圍,以小火慢慢加熱 Ⓡ

    將蛋打成蛋液,倒入炒飯外圍,以小火慢慢加熱 Ⓡ

  • 再加入CLASSICO義大利麵醬四種起司口味2大匙,均勻混合蛋液中 Ⓡ

    再加入CLASSICO義大利麵醬四種起司口味2大匙,均勻混合蛋液中 Ⓡ

  • 擺入切好的雞腿肉 Ⓡ

    擺入切好的雞腿肉 Ⓡ

  • 均勻撒入雙色調理乳酪絲,以中小火蓋上鍋蓋悶約1分鐘,讓乳酪絲融化 Ⓡ

    均勻撒入雙色調理乳酪絲,以中小火蓋上鍋蓋悶約1分鐘,讓乳酪絲融化 Ⓡ

  • 撒入巴西利(可省略),即可趁熱一起拌著吃 Ⓡ

    撒入巴西利(可省略),即可趁熱一起拌著吃 Ⓡ

小撇步

★ 1大匙為15ml

趕快上傳CLASSICO美味食譜, 禮券、全自動麵包機等你拿!
http://campaign.pr.icook.com.tw/heinzclassico

2,857 瀏覽
分享至:
avatar
Ringo 82 食譜 577 粉絲

♥ 愛料理 Cook給家人吃是件幸福❤

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

大家都在查

水煮蛋 蓮藕 地瓜葉 豬血糕 洋蔥 茄子 甜不辣 山藥 金針菇 竹筍 雪q餅 玉米筍 豆腐 酪梨 蛋糕 馬鈴薯燉肉 絲瓜 家常菜 古早味蛋糕 奶酪 螃蟹 梨子 秋葵 苦瓜 杏鮑菇 青椒 萬聖節餅乾 滷肉 菱角 秋刀魚 義大利麵 雞胸肉 蚵仔 地瓜 冬瓜 餅乾 櫛瓜 電鍋 氣炸鍋 韭菜 南瓜 空心菜 早餐 毛豆 栗子 馬鈴薯 巫婆手指餅乾