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雞排比薩【CLASSICO義麵醬】

雞排比薩【CLASSICO義麵醬】

描述

來份簡單又邪惡的美味料理，一道不用辛苦的揉麵糰，改用多汁的無骨雞腿排替代麵皮，口感軟嫩多汁，調味用美味的義大利麵醬，輕鬆完成這道濃濃義式風味的雞腿比薩！

53 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 無骨雞排先用調味料醃製10分鐘（米酒，糖，鹽，醬油）

    無骨雞排先用調味料醃製10分鐘（米酒，糖，鹽，醬油）

  • 烤箱預熱180度，用180度烤15鐘，表面金黃上色就可以先取出

    烤箱預熱180度，用180度烤15鐘，表面金黃上色就可以先取出

  • 表面刷上CLASSICO義大利麵醬/橄欖磨菇

    表面刷上CLASSICO義大利麵醬/橄欖磨菇

  • 撒上起士，起士量隨自己喜好添加，再次放入烤箱/烤溫170度烤20分鐘

    撒上起士，起士量隨自己喜好添加，再次放入烤箱/烤溫170度烤20分鐘

  • 表面起士完全融化，有點焦黃色澤就可以取出享用囉

    表面起士完全融化，有點焦黃色澤就可以取出享用囉

小撇步

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選擇雞腿肉，會比較多汁，久烤也比較不怕柴掉喔

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viola料理師 775 食譜 9,301 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]

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