輕鬆煮漂亮的【水煮蛋】
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1雞蛋外殼洗淨，加入鹽巴，冷水開始煮，水開後轉成中小火煮，定時8分鐘後熄火 -
2煮熟的雞蛋馬上用冷水沖涼
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3雞蛋涼透後蓋上鍋蓋，用手將鍋子上下左右搖晃，蛋殼即會均勻的開裂
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4加入冷水，即可在水裡輕鬆的剝淨蛋殼。
小撇步
欲罷不能【滷肉飯】
https://icook.tw/recipes/149223
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