白酒蛤蜊
白酒蛤蜊
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食材
大蛤蜊
1斤
調味料
蒜頭
3瓣
不甜的白酒
半杯
橄欖油
少許
蔥、辣椒
少許
-
1起油鍋，爆香蒜頭。
-
2放入蛤蜊拌炒，加入白酒。
-
3待蛤蜊張口即可起鍋，灑上蔥、辣椒裝飾。
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