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Yung
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番茄鮮蝦義大利麵

番茄鮮蝦義大利麵

描述

簡單一鍋料理

75 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料:番茄切半;蒜頭切末;蝦子剝殼,開背

    備料:番茄切半;頭切末;蝦子剝殼,開背

  • 熬蝦高湯:少許油,加入少許蒜末,放入蝦殼,炒出香氣後,放入水,淹過蝦殼,煮滾後,將蝦殼與蝦湯分開,備用

    熬蝦高湯:少許油,加入少許末,放入蝦殼,炒出香氣後,放入水,淹過蝦殼,煮滾後,將蝦殼與蝦湯分開,備用

  • 放入橄欖油,加入蒜末,略炒香後放入蝦子,待蝦子半熟後,取出備用

    放入橄欖油,加入末,略炒香後放入蝦子,待蝦子半熟後,取出備用

  • 同鍋,放入番茄,略炒後,放入步驟2蝦湯,滾後,放入義大利麵,蓋鍋蓋,悶煮4分鐘

    同鍋,放入番茄,略炒後,放入步驟2蝦湯,滾後,放入義大利麵,蓋鍋蓋,悶煮4分鐘

  • 麵熟後,加入鹽、番茄醬,放入蝦子,拌炒到收汁,加入黑胡椒!就完成囉!

    麵熟後,加入鹽、番茄醬,放入蝦子,拌炒到收汁,加入黑胡椒!就完成囉!

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