嘉義上島咖啡 1 食譜 3 粉絲 追蹤 起司蛋糕 描述 採買嘉義上島咖啡的美國紅人奶油起司拌入新鮮檸檬汁,製成微酸帶有優格清爽解膩的起司蛋糕,口感清新迷人。 175 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 奶油乳酪 450公克 細砂糖 120公克 原味優格 400公克 檸檬汁 1顆 雞蛋 2顆 低筋麵粉 20公克 奶油 40公克 步驟 先準備好食材 用攪拌器或橡皮刮刀將奶油乳酪打至鬆軟;加入細砂糖,攪拌至無顆粒;分次加入打散的蛋液攪拌 篩入麵粉,用橡皮刮刀混合,依序加入優格、檸檬汁、奶油混合 將麵糊倒入已經準備好的模具中,以水浴的方式160℃ 烤約40-50分鐘 5,796 瀏覽 2016/03/16 發表