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嘉義上島咖啡 
1 食譜 3 粉絲

起司蛋糕

起司蛋糕

描述

採買嘉義上島咖啡的美國紅人奶油起司拌入新鮮檸檬汁,製成微酸帶有優格清爽解膩的起司蛋糕,口感清新迷人。

175 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先準備好食材

    先準備好食材

  • 用攪拌器或橡皮刮刀將奶油乳酪打至鬆軟;加入細砂糖,攪拌至無顆粒;分次加入打散的蛋液攪拌

    用攪拌器或橡皮刮刀將奶油乳酪打至鬆軟;加入細砂糖,攪拌至無顆粒;分次加入打散的蛋液攪拌

  • 篩入麵粉,用橡皮刮刀混合,依序加入優格、檸檬汁、奶油混合

    篩入麵粉,用橡皮刮刀混合,依序加入優格、檸檬汁、奶油混合

  • 將麵糊倒入已經準備好的模具中,以水浴的方式160℃ 烤約40-50分鐘

    將麵糊倒入已經準備好的模具中,以水浴的方式160℃ 烤約40-50分鐘

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