阿嬤阿公版之超好吃米糕👍

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家常菜~不多作裝飾!其實po上來是怕自己忘記啦!這是我的大抄😅😅這米糕我從小吃到大~由阿嬤傳阿公再傳到我手上!超好吃真心不騙!喜歡米糕的朋友不妨嘗試看看喲❤️

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

主要材料
糯米 六共
一整隻
香菇 適量
調味
鹽、味素 適量
米酒、麻油 適量
薑母 一塊切片
逆滲透水 七共
  • 1將六共糯米洗淨,香菇泡水泡軟,薑母切片
  • 2一整隻雞切塊
  • 3加入適量米酒、麻油
  • 4先加入薑母,然後加入香菇炒熱
  • 5加入雞肉翻炒
  • 6加入糯米翻炒,然後加入鹽、味素調味
  • 7翻炒完後將全部裝進電鍋的內鍋裡,加入七共水將邊緣的糯米弄一弄集中後全部倒入電鍋
  • 8裝完如圖,就能放進電鍋,按炊飯就ok囉!
  • 9炊好的米糕香噴噴!開動!
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小撇步

麻油依個人口味添加~多加一點會比較香,但如果怕油的就適量囉!

2016/03/08 發表 1,298 瀏覽

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