阿嬤阿公版之超好吃米糕👍

喬
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家常菜~不多作裝飾!其實po上來是怕自己忘記啦!這是我的大抄😅😅這米糕我從小吃到大~由阿嬤傳阿公再傳到我手上!超好吃真心不騙!喜歡米糕的朋友不妨嘗試看看喲❤️

份量
8 人份
時間
30 分鐘

食材

主要材料
六共
一整隻
適量
調味
適量
一塊切片
七共
  • 將六共糯米洗淨,香菇泡水泡軟,薑母切片

    將六共糯米洗淨,香菇泡水泡軟,薑母切片

  • 一整隻雞切塊

    一整隻雞切塊

  • 加入適量米酒、麻油

    加入適量米酒、麻油

  • 先加入薑母,然後加入香菇炒熱

    先加入薑母,然後加入香菇炒熱

  • 加入雞肉翻炒

    加入雞肉翻炒

  • 加入糯米翻炒,然後加入鹽、味素調味

    加入糯米翻炒,然後加入鹽、味素調味

  • 翻炒完後將全部裝進電鍋的內鍋裡,加入七共水將邊緣的糯米弄一弄集中後全部倒入電鍋

    翻炒完後將全部裝進電鍋的內鍋裡,加入七共水將邊緣的糯米弄一弄集中後全部倒入電鍋

  • 裝完如圖,就能放進電鍋,按炊飯就ok囉!

    裝完如圖,就能放進電鍋,按炊飯就ok囉!

  • 炊好的米糕香噴噴!開動!

    炊好的米糕香噴噴!開動!

小撇步

麻油依個人口味添加~多加一點會比較香,但如果怕油的就適量囉!

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