香煎北海道大干貝


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有生食條件的北海道大干貝,約煎個5分熟
簡單的奶油、蒜末、黑胡椒,就好嫩、好鮮甜!

時間
5 分鐘
食材
適量
適量
少許
少許
適量
  • 1
    先將干貝解凍透後,用紙巾將干貝水份吸乾,灑上少許的鹽備用
  • 2
    加入橄欖油,鍋子預熱,用中火煎干貝,第一面約煎1分鐘-1分半(視干貝大小而定) 煎到微微焦黃後放入奶油、蒜末,然後翻面繼續煎約30秒-1分鐘
  • 3
    起鍋前灑上少許黑胡椒和鹽
2016/03/07 發表 3,712 瀏覽
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c

3 years ago

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