香煎北海道大干貝

香煎北海道大干貝

簡の手作料理

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有生食條件的北海道大干貝，約煎個5分熟
簡單的奶油、蒜末、黑胡椒，就好嫩、好鮮甜！

時間

5 分鐘

食材

北海道大干貝

適量

適量

適量

少許

少許

適量

1
先將干貝解凍透後，用紙巾將干貝水份吸乾，灑上少許的鹽備用
2
加入橄欖油，鍋子預熱，用中火煎干貝，第一面約煎1分鐘-1分半（視干貝大小而定）煎到微微焦黃後放入奶油、蒜末，然後翻面繼續煎約30秒-1分鐘
3
起鍋前灑上少許黑胡椒和鹽

2016/03/07 發表 3,712 瀏覽

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c

3 years ago

香煎北海道大干貝有生食條件的北海道大干貝，約煎個5分熟簡單的奶油、蒜末、黑胡椒，就好嫩、好鮮甜！