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清涼爽口 馬鈴薯沙拉

清涼爽口 馬鈴薯沙拉

描述

沒食慾的時候,馬鈴薯沙拉是個很好的選擇哦!早上的時候夾在吐司裡馬上就是好吃的早餐了✌🏻️

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食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨削皮
切小塊
放入電鍋蒸熟

    馬鈴薯洗淨削皮 切小塊 放入電鍋蒸熟

  • 小黃瓜洗淨對半切
* 我個人是喜歡把中間的籽挖掉 口感比較好

    小黃瓜洗淨對半切 * 我個人是喜歡把中間的籽挖掉 口感比較好

  • 切小塊之後取一容器
加入些許鹽巴稍微醃一下
待出水之後將水倒掉即可

    切小塊之後取一容器 加入些許鹽巴稍微醃一下 待出水之後將水倒掉即可

  • 紅蘿蔔取適量切成細條狀
與洗淨的雞蛋一起放入滾水中燙熟
再取出將紅蘿蔔切成小塊
水煮蛋待稍冷 也切塊備用

    紅蘿蔔取適量切成細條狀 與洗淨的雞蛋一起放入滾水中燙熟 再取出將紅蘿蔔切成小塊 水煮蛋待稍冷 也切塊備用

  • 馬鈴薯蒸熟後立即取出壓碎
* 可保留一些不要壓碎,較有塊狀口感
加入小黃瓜、紅蘿蔔、水煮蛋、火腿片(可加可不加)一起拌勻
趁熱加入美乃滋調味
待冷後放入冰箱冷藏就可以囉

    馬鈴薯蒸熟後立即取出壓碎 * 可保留一些不要壓碎,較有塊狀口感 加入小黃瓜紅蘿蔔、水煮蛋、火腿片(可加可不加)一起拌勻 趁熱加入美乃滋調味 待冷後放入冰箱冷藏就可以囉

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