五分鐘上菜─香葱蝦仁─全聯料理王大賽
份量
4
人份
時間
5
分鐘
-
1從全聯買來的食材，準備好料理上桌！ -
2將蝦仁洗淨，瀝乾水份，加入鹽巴拌一下。
-
3淋上少許米酒提鮮。
-
4加入白胡椒粉調味。
-
5稍為醃一下，加入少許的木薯粉抓拌一下。
-
6熱鍋，加入橄欖油，蒜頭去膜切成蒜末，放入鍋子裡爆香。
-
7加入處理好的蝦仁拌炒。
-
8再加入洗淨切好的葱花拌炒，如果鍋內食材太乾，建議淋少許的米酒或水份增加濕潤度，炒起來的口感更棒。
-
9上桌了～
小撇步
「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」
討論共 0 則