自製鬆餅

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

中筋麵粉 1杯
牛奶 1杯
1顆
1大匙
鹽巴 1小撮
泡打粉 1小匙
奶油 一些些
  • 1 備料
  • 2 將麵粉、糖、泡打粉及一小撮鹽巴加入碗裡,用攪拌器輕輕的拌勻
  • 3 之後加入牛奶與蛋拌勻後,靜置五分鐘
  • 4 在不沾鍋中小火熱鍋抹上奶油
  • 5 倒入適量的鬆餅漿,等到表面起泡後即可翻面,通常第一張鬆餅會比較久顏色也較不均勻
  • 6 翻面!第一片之後的鬆餅每面打給煎30秒~1分鐘即可
  • 7 完成啦
  • 8 加上喜歡的水果及楓糖漿,開動囉!
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2016/02/14 發表 2,906 瀏覽

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