野人香腸3 in 1 (帶骨香腸)

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很夯的帶骨香腸,試試三個願望一次完成,香煎、香烤、焗烤野人香腸,來嘗鮮吧!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

帶骨香腸 6根
乳酪絲或起司片 1/2片
蒜頭 4瓣
  • 1野人香腸解凍後放入熱水中煮熟,再以牙籤戳洞 (或用刀劃開幾道孔隙)
  • 2【香煎野人香腸】 先熱鍋,並在鍋中倒入一湯匙水、兩湯匙油,將野人香腸下鍋,煎到表面呈金黃色、聞到香腸香氣即可起鍋。
  • 3【香烤野人香腸】 烤箱設定180度,將香腸放入烘烤10分鐘即可。( 過程中視情況將香腸翻面,可以使受熱更均勻喔)
  • 4【焗烤野人香腸】 用刀將香腸其中一面沿著骨頭切開、呈開口狀。
  • 5將乳酪片切條狀(或直接使用乳酪絲),塞入香腸開口處。 (注意不要塞太滿,烘烤後會比較漂亮)
  • 6烤箱設定180度,將香腸放入烘烤10分鐘即可。
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2016/02/02 發表 1,007 瀏覽

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