蕃茄蜜汁烤雞腿【蕃茄醬懶人料理】
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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備料 1. 紅蔥頭切碎，也可用蒜頭取代 2. 雞腿去骨，將肉厚處多劃幾刀及斷筋
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雞腿醃至少半小時
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烤皿底鋪上紅蘿蔔和洋蔥
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在放上醃漬至少三十分鐘的雞腿，醃料至少留一湯匙備用
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鋁箔紙封好烤皿，再送入烤箱以２００度烤30分鐘
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30分鐘後除掉鋁箔紙再烤20分鐘，期間在雞皮上塗上醃料兩次，烤約20分皮脆肉熟美味開動!
小撇步
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