清蒸鱈魚

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清蒸鱈魚
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鱈魚做法簡單，口感細膩，入口即化，清香嫩滑，是一道老少皆宜的美味佳餚.....:)

食材

鱈魚 一块
蔥 适量
香菜 适量
香油 适量
生抽 适量
  • 1鱈魚先洗淨用廚房紙巾將水分吸乾，備用。
  • 蔥和香菜洗淨切絲，備用。
    2蔥和香菜洗淨切絲，備用。
  • 3鱈魚加入香油，隔沸水蒸4分钟，至六七成熱取出来倒掉蒸出的水。 然後再加入薑絲，香油和生抽入蒸籠蒸至熱。
  • 最後熄火加入蔥段和香菜燜1分鐘取出即可。
    4最後熄火加入蔥段和香菜燜1分鐘取出即可。
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2016/01/23 發表 5,074 瀏覽

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