超簡單的在家做Pizza!
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份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
麵粉
3~4杯
糖
1茶匙
酵母(dry yeast)
1包
粗鹽
2茶匙
溫開水
1.5杯
橄欖油
2大湯匙+少許備用
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1在一個大碗內, 放入麵粉, 糖, 粗鹽, 酵母並攪拌
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2慢慢加入溫水和橄欖油並繼續攪拌
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3將麵團弄成圓形, 放置到陰涼處並用保鮮膜蓋起, 讓他膨脹, 大約一小時
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4烤箱預熱至450度F (232度C) 在乾淨的平台撒上一些麵粉, 防止麵團黏在平台上
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5將麵團滾至想要的形狀(pizza餅皮)
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6在餅皮上塗上想要的醬料, 並放置想要的配料(起司一定要放的)
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7烤的時間依厚度大小不一定, 平均約15分鐘