超簡單的在家做Pizza!

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份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

麵粉 3~4杯
1茶匙
酵母(dry yeast) 1包
粗鹽 2茶匙
溫開水 1.5杯
橄欖油 2大湯匙+少許備用
  • 1在一個大碗內, 放入麵粉, 糖, 粗鹽, 酵母並攪拌
  • 2慢慢加入溫水和橄欖油並繼續攪拌
  • 3將麵團弄成圓形, 放置到陰涼處並用保鮮膜蓋起, 讓他膨脹, 大約一小時
  • 4烤箱預熱至450度F (232度C) 在乾淨的平台撒上一些麵粉, 防止麵團黏在平台上
  • 5將麵團滾至想要的形狀(pizza餅皮)
  • 6在餅皮上塗上想要的醬料, 並放置想要的配料(起司一定要放的)
  • 7烤的時間依厚度大小不一定, 平均約15分鐘
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2016/01/15 發表 1,452 瀏覽

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