朱古力曲奇
食材
牛油
80g
糖霜
35g
低筋麵粉
75g
粟粉
30g
鹽
少許
無糖可可粉
5g
雲呢拿油
少許
牛奶
20ml
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1 室溫牛油用電動打蛋器打勻~打發牛油~ -
2 分3次加入糖霜繼續打發~
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3 直至牛油糖霜完全混合,變成乳白色~
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4 加入雲呢拿油、牛奶、已混合過篩的粉類,用刮刀拌勻~
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5 將麵團倒入唧袋,唧出曲奇~ 這兩袋是做了兩份食譜的份量~~~
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6 放入已預熱160度的焗爐焗15-18分鐘直至金黃色,放涼享用~
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