起司蘑菇「味之素品牌」高鮮味精

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我喜歡蘑菇,也喜歡起司,更喜歡將兩者搭在一起的美味,只要使用「味之素品牌」高鮮味精調味,小小的一匙,就能跟鹽巴說good bye~

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

蘑菇 1斤
「味之素品牌」高鮮味精 1小匙
蒜頭 3瓣
橄欖油 1小匙
起司 1片
芫荽 1株
蒜味熱狗 1根
黑胡椒粒 少許
  • 1 在鍋子裡加入1小匙的橄欖油,再把洗乾淨的蘑菇放到鍋子裡煎。
  • 2 把蒜頭剝去外膜,切成蒜片,放到鍋子裡煎,這時候蓋上鍋蓋中小火燜煎5分鐘。
  • 3 加入1小匙的「味之素品牌」高鮮味精調味。
  • 4 將蒜味熱狗切小圓片,放到鍋子裡一起煎。
  • 5 將起司撕去塑膠包,放入鍋子裡一起煨煮,要記得翻動食材,才不會巴鍋。
  • 6 加入少許的黑胡椒粒提香。
  • 7 將芫荽洗淨切成末,灑進鍋子裡拌炒一下就可以盛盤了。
  • 8 美味的起司蘑菇上桌了。
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2016/01/11 發表 576 瀏覽

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