黑胡椒鹹豬肉飯團
描述
煮飯時加入一整顆的蕃茄讓米的顏色變美麗。再加入黑胡椒鹹豬肉，鹹香氣息進到米粒裏，色香味俱全了。可以捏成飯團或直接吃都很棒哩
份量
4
人份
步驟
-
準備好食材
-
蕃茄切十字
-
因為蕃茄會出水，因此，建議米與水的比例是1:0.9。2米杯的水，水量就依刻度減一些
-
水放好之後，再加入蕃茄、黑胡椒鹹豬肉。放入電子鍋按標準程序烹煮
-
飯熟之後悶10分鐘之後再打開鍋蓋。取出黑胡椒鹹豬肉、放入2小塊奶油將飯拌勻，黑胡椒鹹豬肉切片備用
-
小黃瓜利用削皮刀削長形薄片再對切成細長條
-
取適量的飯捏長圓形，放一片黑胡椒鹹豬肉以小黃瓜包起來即完成。喜歡七味唐辛子的朋友也可以在上方撒一些增加風味和色澤
伊的親子早餐日記
