黑胡椒鹹豬肉飯團

1 準備好食材

2 蕃茄切十字

3 因為蕃茄會出水，因此，建議米與水的比例是1:0.9。2米杯的水，水量就依刻度減一些

4 水放好之後，再加入蕃茄、黑胡椒鹹豬肉。放入電子鍋按標準程序烹煮

5 飯熟之後悶10分鐘之後再打開鍋蓋。取出黑胡椒鹹豬肉、放入2小塊奶油將飯拌勻，黑胡椒鹹豬肉切片備用

6 小黃瓜利用削皮刀削長形薄片再對切成細長條

7 取適量的飯捏長圓形，放一片黑胡椒鹹豬肉以小黃瓜包起來即完成。喜歡七味唐辛子的朋友也可以在上方撒一些增加風味和色澤