黑胡椒鹹豬肉飯團
黑胡椒鹹豬肉飯團
收藏 832
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
煮飯時加入一整顆的蕃茄讓米的顏色變美麗。再加入黑胡椒鹹豬肉，鹹香氣息進到米粒裏，色香味俱全了。可以捏成飯團或直接吃都很棒哩
份量
4
人份
食材
極上越光米
2米杯
黑胡椒鹹豬肉
300g
蕃茄(中型)
1顆
奶油
2小塊
小黃瓜(削薄片)
適量
七味唐辛子
適量
-
1準備好食材 -
2蕃茄切十字
-
3因為蕃茄會出水，因此，建議米與水的比例是1:0.9。2米杯的水，水量就依刻度減一些
-
4水放好之後，再加入蕃茄、黑胡椒鹹豬肉。放入電子鍋按標準程序烹煮
-
5飯熟之後悶10分鐘之後再打開鍋蓋。取出黑胡椒鹹豬肉、放入2小塊奶油將飯拌勻，黑胡椒鹹豬肉切片備用
-
6小黃瓜利用削皮刀削長形薄片再對切成細長條
-
7取適量的飯捏長圓形，放一片黑胡椒鹹豬肉以小黃瓜包起來即完成。喜歡七味唐辛子的朋友也可以在上方撒一些增加風味和色澤
贊助