難找核桃-鮮奶酪 簡單易做


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果醬可以搭配什麼呢?
除了塗抹吐司、餅乾外,搭配冰涼的布丁也是不錯選擇......還有?
『難找核桃』推薦新手也會做的超簡單
●鮮乳酪●
http://tw-walnut.weebly.com/

熱量
食材
牛奶
300g
鮮奶油
100g
細砂糖
50g
吉利丁
10g
冰開水
300g
  • 1
    鍋子裡倒入牛奶、鮮奶油、細砂糖,攪拌均勻。
  • 2
    開中火,將鮮奶酪液煮到細砂糖都溶解(湯勺刮鍋底時,沒有感覺刮到細砂糖)。再煮到沸騰,關火。
  • 3
    吉利丁泡冰開水泡軟後,取出擰乾。
  • 4
    吉利丁放入剛煮好的鮮乳酪液中,慢慢攪動鮮乳酪液直到吉利丁溶解。
  • 5
    將鮮乳酪液盛到容器中,放涼後放入冰箱冷藏。
  • 6
    食用時可直接享用或舀幾匙果醬搭配,可有不同風味口感。
小撇步

吉利丁不耐高溫,用冰開水泡軟較不容易失敗。

可搭配個人喜愛的果醬食用,別有風味哦。

『難找核桃』將分享更多美味食譜給大家
更詳細步驟及資訊請至官網~ http://tw-walnut.weebly.com/

2016/01/08 發表 803 瀏覽
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