黑糖薑絲

81 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

冷冷的冬日,充滿溫暖的小零食!
選用台東鸞山鮮採薑塊,
手感翻炒的小零嘴,
不管是居家、工作、外出,都是最佳渡冬產品!

烹調時間120分鐘

食材

1200克
黑糖 500克
  • 1薑洗淨,切細絲。 與黑糖入鍋,用大火拌炒15-20分鐘。
  • 2略收汁後轉中火繼續翻炒30分鐘。
  • 3轉中小繼續翻炒約20分鐘。
  • 4小火再翻炒20分鐘直至粉狀! 直至無稠狀糖,即可完成!
  • 5可置於大盤中,微微散熱。
  • 6約20分鐘即可入袋或上桌!
贊助

小撇步

要記得隨時翻動,以免烤焦!

2016/01/05 發表 2,146 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣