紅醬義大利麵_番茄醬懶人料理

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

義大利麵 兩把
蒜頭 4小瓣
洋蔥 半顆
牛番茄 3顆
杏包菇等配料 隨意
橄欖油 少許
番茄醬 三大匙
少許
絞肉 兩份
  • 1義大利麵用滾水(可加少許橄欖油)煮軟後撈起泡冷水備用(可再加點橄欖油防止麵條黏在一起)
  • 2蒜頭切碎末爆香,並加入洋蔥絲炒至軟透
  • 3加入去皮的番茄並搗成泥、絞肉等配料及番茄醬拌炒均勻,並收汁 (可視情況加點高湯、水調整濃度)
  • 4將煮好的紅醬淋上義大利麵即完成
2015/12/30 發表 1,919 瀏覽

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