抹茶&芝麻鬆餅（附冷凍鬆餅的加熱法）

Name: 抹茶&芝麻鬆餅（附冷凍鬆餅的加熱法） by 小禮物
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鬆餅粉 200g; 砂糖 2大匙; 芝麻粉 2大匙; 抹茶粉 1茶匙; 雞蛋 1顆; 牛奶 120g; 奶油 少許

描述

前幾天自己煎了鬆餅來吃，鬆餅粉這種東西真是好物啊～加顆蛋和牛奶就可以煎成美味鬆餅我愛食品工業XD
不甘於只吃原味鬆餅，於是麵糊分兩份，一份加抹茶粉、一份加鬆餅粉，就可以享受兩種口味的鬆餅！好棒！一起來看這簡單到不行的食譜～

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3 人份

30 分鐘

鬆餅粉過篩，打入雞蛋和牛奶，再加入砂糖攪拌均勻至無粉粒
將麵糊分成兩份，一份加入抹茶粉，一份加入芝麻粉，攪拌均勻
平底鍋遇熱，以紙巾沾一點奶油擦拭鍋面，舀一匙麵糊至鍋內並蓋鍋蓋，看到鬆餅表面產生氣泡，就可以翻面
可以得到顏色很美的鬆餅哦！翻面後再煎一分鐘左右就完成
[冷凍鬆餅加熱好方法] 200g的鬆餅粉約可以煎六片，一次吃完會吐XD 所以我把鬆餅放涼後冰到冷凍庫，那要如何加熱呢？烤～土～司～機～早上起床把硬梆梆冷凍鬆餅丟進烤土司機裡面，火力轉大一點（到接近解凍那邊），跳起來以後又是熱騰騰的鬆餅囉！美味不減，表皮還會更酥脆哦！