香腸糯米椒

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買了糯米椒卻忘了買小魚乾或是不知道小魚乾哪裡買比安全?以上是我的情況XD
除了肉片也可以炒香腸唷!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

香腸 二條
糯米椒 八條
蒜頭 二顆
調味料
一小匙
醬油 少許
  • 1香腸切片。 糯米椒洗淨切與香腸差不多大小。講究一點的可以將糯米椒剖開去籽。 蒜頭去皮切片(切碎也可以)。
  • 2加一點油,放入香腸以小火煎至香味飄出,將香腸撥到旁邊。 中間放入蒜頭及糯米椒,稍微拌炒,待蒜香飄出轉中火,連香腸一起拌勻。加鹽調味,再加一點點的醬油增加香氣。
  • 3盛盤!完成!
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2015/12/23 發表 2,396 瀏覽

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