和風炸雞「味之素品牌」高鮮味精


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鮮嫩多汁的和風炸雞,吃的時候可以擠入檸檬汁或配著白蘿蔔一起吃,吃起來清爽又解油膩~♫
♡安夏の手作人妻食堂♡
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞肉
250g
「味之素品牌」高鮮味精
1/2小匙
1/2小匙
醬油
1大匙
米酒
1大匙
1小匙
薑磨成泥
1小匙
黑胡椒
適量
太白粉
2大匙
裝飾
白蘿蔔泥
適量
檸檬
1/4顆
  • 1
    雞肉切塊後,除了太白粉,把所有調味料加入醃漬至少30分鐘
  • 2
    醃漬完成後瀝乾水份,加入太白粉抓捏均勻
  • 3
    熱油鍋,把雞肉放進去炸熟後開大火逼油,炸至表面金黃即可起鍋
  • 4
    最後擺入白蘿蔔泥後檸檬,吃的時候可以擠入檸檬汁或配著白蘿蔔一起吃,吃起來清爽解膩,雞肉鮮內多汁喔~
小撇步

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2015/12/17 發表 5,781 瀏覽
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