水波爐煎蔥抓餅

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早上想吃一個蔥抓餅,但是又不想要站在瓦斯爐邊等待餅煎熟,更不想煎完餅之後還要洗鍋子,水波爐料理蔥抓餅真的很方便。
其他食譜請見
http://m.xuite.net/blog/ithinkmath/twblog/241709340

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

蔥抓餅 1
雞蛋 1
奶油 適量
  • 1 將冷凍的蔥抓餅皮取出放在小鍋子上面解凍,如果想加快解凍的速度,可以在磁盤放溫水再把小鐵鍋放在盤子上
  • 2 將軟化的餅皮壓進鍋子裡,不要讓餅皮黏住鍋底(以免烤好之後不易取出),放入雞蛋打散,再放入奶油、玉米粒以及其他自己喜歡的配料
  • 3 小鐵鍋放入水波爐,啟動炸蝦行程,1~2人份,烤色濃
  • 4 如果想讓餅皮更酥脆,行程結束之後可以再延長一到二分鐘
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小撇步

我用的是義美蔥抓餅,直徑大約十八公分。小鐵鍋的直徑必須比蔥抓餅還要小,才能夠製作出深度盛裝蛋液

2015/12/07 發表 2,624 瀏覽

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