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簡易乳酪蛋糕

簡易乳酪蛋糕
15 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 首先做餅乾底,把餅乾敲碎之後拌入奶油攪拌,壓在烤模底要壓平,放冰箱冰個一小時

  • cream cheese軟化後,攪拌到滑順,加入砂糖繼續攪拌會變滑順,續加蛋下去攪拌,再來,麵粉過塞拌勻,最後加入鮮奶攪拌

  • 倒入烤模,烤箱預熱170度 ,隔水烤一小時

小撇步

當表面有些微上色時,可用叉子搓搓看有沒有粘粘,無沾黏就是可以了
水要用冷水不要滾燙
烤模內要抹油比較容易脫膜

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