劉關關 42 食譜 88 粉絲 追蹤 🍴大人小孩都喜歡~大黃瓜襄肉 描述 大黃瓜搭配玉米絞肉~味道好鮮美,簡單又方便,模樣也很討喜喔! 698 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 大黃瓜 1條 絞肉 150克 玉米粒 適量 調味料(絞肉餡) 醬油 1大匙 薑末 適量 白胡椒粉 適量 香油 少許 步驟 1.將大黃瓜洗淨削皮 2.把玉米粒加入絞肉中 3.把調味料加入絞肉中拌勻 1.將大黃瓜切段(約6公分高 2.然後將黃瓜中間的囊與籽去除 3.將拌勻的絞肉填入大黃瓜挖空的地方 4. 填好後放入蒸鍋蒸20分鐘,就可以起鍋囉 因為大黃瓜會出水,加上內餡肉汁,湯汁很鮮甜,可將黃瓜取出擺盤,在將蒸出的高湯淋在上面喔~ 小撇步 1.這裡使用新鮮玉米粒口感好,味道也比較甜喔 9,724 瀏覽 2015/11/18 發表