🍴大人小孩都喜歡~大黃瓜襄肉

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大黃瓜搭配玉米絞肉~味道好鮮美,簡單又方便,模樣也很討喜喔!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

大黃瓜 1條
絞肉 150克
玉米粒 適量
調味料(絞肉餡)
醬油 1大匙
薑末 適量
白胡椒粉 適量
香油 少許
  • 11.將大黃瓜洗淨削皮 2.把玉米粒加入絞肉中 3.把調味料加入絞肉中拌勻
  • 21.將大黃瓜切段(約6公分高 2.然後將黃瓜中間的囊與籽去除 3.將拌勻的絞肉填入大黃瓜挖空的地方 4. 填好後放入蒸鍋蒸20分鐘,就可以起鍋囉
  • 3因為大黃瓜會出水,加上內餡肉汁,湯汁很鮮甜,可將黃瓜取出擺盤,在將蒸出的高湯淋在上面喔~
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小撇步

1.這裡使用新鮮玉米粒口感好,味道也比較甜喔

2015/11/18 發表 6,443 瀏覽

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討論共 2 則

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外鍋放幾杯水

3 個月前
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150克絞肉是幾人份的呀?

1 年前