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劉關關
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🍴大人小孩都喜歡~大黃瓜襄肉

🍴大人小孩都喜歡~大黃瓜襄肉

描述

大黃瓜搭配玉米絞肉~味道好鮮美,簡單又方便,模樣也很討喜喔!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料(絞肉餡)

步驟

  • 1.將大黃瓜洗淨削皮
2.把玉米粒加入絞肉中
3.把調味料加入絞肉中拌勻

    1.將大黃瓜洗淨削皮 2.把玉米粒加入絞肉中 3.把調味料加入絞肉中拌勻

  • 1.將大黃瓜切段(約6公分高
2.然後將黃瓜中間的囊與籽去除
3.將拌勻的絞肉填入大黃瓜挖空的地方
4. 填好後放入蒸鍋蒸20分鐘,就可以起鍋囉

    1.將大黃瓜切段(約6公分高 2.然後將黃瓜中間的囊與籽去除 3.將拌勻的絞肉填入大黃瓜挖空的地方 4. 填好後放入蒸鍋蒸20分鐘,就可以起鍋囉

  • 因為大黃瓜會出水,加上內餡肉汁,湯汁很鮮甜,可將黃瓜取出擺盤,在將蒸出的高湯淋在上面喔~

    因為大黃瓜會出水,加上內餡肉汁,湯汁很鮮甜,可將黃瓜取出擺盤,在將蒸出的高湯淋在上面喔~

小撇步

1.這裡使用新鮮玉米粒口感好,味道也比較甜喔

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劉關關 42 食譜 88 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 外鍋放幾杯水

  • 許橘子
    許橘子

    150克絞肉是幾人份的呀?

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