Linda Ke 2 食譜 2 粉絲 追蹤 海鮮煎餅 122 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中筋麵粉 250g 糯米粉 75g 高麗菜 半顆 紅蘿蔔 適量 蔥 數根 蝦仁 適量 胡椒粉 適量 蛋 ㄧ顆 鹽巴 少許 水 250 步驟 胡蘿蔔丁,蔥絲,蝦仁等食材放入碗中。另將高麗菜絲加入鹽巴搓出部分水份後,同樣放入碗中。 將中筋麵粉、糯米粉、蛋、胡椒粉放入碗後,均勻攪拌至稠狀即可開始準備下鍋 平底鍋內倒入少許油,將麵糊緩緩倒入後至煎餅熟透即可 小撇步 麵糊別太厚,中間會難熟 7,987 瀏覽 2015/11/01 發表